重庆国际餐饮食材展览会由2018开展，首届食材展与食餐博览会展览面积达到50000平方米，专业观众超过30000人次，已经成为重庆、云南、贵州地区最具规模的食品、餐饮产业盛会。与此同时，展会同期还举办2018中国国际中餐火锅“厨王争冠赛”、百万奖项“拳王争霸赛”等同期活动。2019年第二届餐饮食材展览会9月20日-22日在重庆国博中心举办,在首届50000平方米的展览面积基础上增加到80000平方米。 展会信息 展会时间：2019年09月20-22日 展会地点：重庆国际博览中心 展览面积：80000平方米（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发） 专业观众超过30000人 参展范围 一、食材原料类 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材； 水产食材 ：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品； 禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材； 果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材； 速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等； 原辅料及调味品 速冻食品原料、配料、调味料等； 二、米面、食用油、橄榄油及粮油制品系列； 三、食材设备、酒店用品、饮品类 中央厨房设备、餐厨酒店用品及设备、食材加工设备、食材包装机械、饮品等； 四、供应链类 供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等 五、餐饮连锁品牌加盟类。 展位收费： （双开口展位加收500元,豪华标展加收1000元） 标准展位： 国内企业：CNY 7800/个 国外企业：USD 1800/个 注：标准展位规格：3m×3m，含三面白色围板（高 2.5 米）、一张洽谈台、折椅二把、日光灯二盏、中文楣板、垃圾篓、地毯、500W 照明插座。

第11届重庆国际火锅食材用品展览会（HFE）将于2024年5月8-10日在重庆国际博览中心举办。作为“世界火锅之都-重庆”火锅业发展的风向标一重庆国际火钢食材用品展览会乃是目前国内火锅餐饮行业盛会。 重庆国际火锅食材用品展览会（HFE）展会将在规模、服务、专业展区提质升级，同时展会更加专业化、市场化、国际化水平不断提高经过不断发展已成为西部地区火锅行业参展首选。 经过多年的积累发展，展会规模和行业影响力已有较大的提升，在提升展会品质的同时，还将加强和推进火锅业的发展。为中高端的火锅店、餐饮公司.采购商、经销商、代理商及批发商等专业人士，提供解决方案的一站式采购贸易平台。  重庆国际火锅食材用品展览会（HFE）旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。为业内人士传递前沿资讯、发展趋势报告、大咖经营思维、盈利秘笈等精彩内容。