中国上海烘焙焙烤展览会
- 展会时间：
- 2027.05.17-05.20
- 举办展馆：
- 上海国家会展中心
- 展馆地址：
- 上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
- 展览面积：
- 330000㎡
- 主办单位：
- 中国焙烤食品糖制品工业协会
- 观众人数：
- 400000 人
- 参展商：
- 2200 家
上海烘焙展门票预约（含早鸟票、展期票、单日票和限时免费票）
为何参展
中国国际焙烤展（Bakery China）的参展理由：
- 全球规模领先的行业平台：作为亚太首选的焙烤全产业链商贸展，Bakery China汇聚数十个国家和地区的数千家企业，吸引超十万人次专业观众，是企业链接全球资源的核心枢纽。
- 全链条覆盖与特色专区：展览涵盖原辅料、机械、包装、门店设计等完整环节，并设立预制烘焙、国潮中点、健康烘焙及智能装备等特色主题区，精准匹配全球采购需求。
- 国际化资源集中地：欧洲、北美、日韩及“一带一路”国家品牌常年亮相，特设国际展区与海外买家对接活动，助力企业拓展海外市场并引进先进技术。
- 创新成果首发首选：从原料研发到智能设备、可持续包装，超万项创新成果在此集中发布，为企业展示技术实力、引领行业趋势提供权威舞台。
- 多元融合体验模式：独创“展+会+赛+秀+市+节”模式，同期举办国际论坛、面包咖啡节、预制烘焙节等活动，实现品牌曝光与消费互动的双重价值。
- 高效供需对接机制：依托庞大买家数据库，常态化举办商贸对接会、商超选品会及电商大会，促成万场次精准配对；山姆、盒马、天猫等核心渠道深度参与，助力全渠道市场拓展。
- 行业智库赋能决策：长期举办行业发展论坛、健康烘焙峰会等活动，汇聚上百位专家与企业领袖，聚焦技术创新、消费趋势及数字化转型等热点，为战略决策提供指引。
- 产学研金服资源整合：聚合多方资源，举办食品产业园招商、资本对接及政策解读等活动，推动行业高质量发展。
上海烘焙展展会介绍
中国上海烘焙焙烤展览会（Bakery China）始办于1997年，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸平台，也是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士及从业人员提供创新思维分享平台，推动行业在研发、制造、分销及相关服务领域的发展，促进中国焙烤糖制品行业全面进步。
作为全球规模最大的焙烤专业展，每届均吸引众多优秀企业和品牌参展，其中超过20%的国际企业与品牌来自德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等国。预计将有包含美国、日本、韩国、马来西亚等国际参观团在内的130多个国家和地区的专业买家到访。
随着中国“一带一路”政策发展及近期利好开放性政策落地，Bakery China已接到多个国家和地区的参观团组织事宜。
本届展会首开“自有品牌专区”，为新消费时代孕育的新品牌打造行业新势力。截至目前已有广州酒家、资溪面包、鲍师傅、盒马烘焙、知味观、莲香楼、杨先生、荃盛、沪耀、福吉佳、谷屋村、满士福、三味奇、花满楼、榴芒一刻等知名品牌参展。
中国上海烘焙焙烤展览会（Bakery China）以酒店、商超、餐厅、酒吧、咖啡馆、会所、商铺及其他商业空间为目标群体，专门打造家庭烘焙用品一站式供货和解决方案的专业展会，为参展商和买家提供一站式采购平台。
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上海烘焙展知名展商
- 原辅料与添加剂： 乐斯福、安琪酵母、百乐嘉利宝、恒天然、嘉吉、英联马利、维益、立高食品
- 烘焙品牌： 新迪嘉禾、众禾壹心、奥昆食品、广州酒家、资溪面包、鲍师傅、盒马烘焙、知味观
- 机械&模具： 新麦机械、金城制冷、松川机械、帝培斯麦、三麦机械、浩麦食品、焙欧机械、弗雷克斯
- 包装与设计： 金旷包装、璞吉包装、永华晴天、尚典包装、雅佳包装、金湖彩印、诺克臻金、煜博环保
- 咖啡茶饮与休闲零食：王力咖啡、好七优趣、隆赢食品、达川臻富、鲜朗食品、御品香食品、澳酥园食品、爱尚爱食品
