2027年5月10日至12日，香港酒店用品展（HOFEX）将在香港会议展览中心举行。该展会每两年举办一届，开闭馆时间为每日09:00至18:00。作为亚洲餐饮及酒店设备领域的核心商贸平台，本届展览预计吸引来自全球的餐饮与酒店行业专业人士参与，现场将集中展示食品、饮料、酒品、咖啡设备及酒店科技等创新成果。
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- 展会时间：
- 2027.05.10-05.12
- 举办展馆：
- 香港会议展览中心
- 展馆地址：
- 香港湾仔区博览道1号
- 展览面积：
- 65000㎡
- 观众人数：
- 39060 人
- 参展商：
- 2661 家
- 主办单位：
- HOFEX组委会
香港酒店用品展介绍：
香港酒店用品及餐饮食品展览会（HOFEX）是亚洲最具影响力的国际餐饮及酒店设备商贸盛会。展会通过丰富的活动与研讨会，为全球买家提供涵盖食品、饮品、酒类、咖啡、餐饮服务设备及酒店设计技术等多维度的专业资讯。作为汇聚全球精英的商贸平台，HOFEX集中呈现从肉类、葡萄酒到烘焙技术及酒店科技的最新产品与创新解决方案。
本届亮点包括香港国际美食大奖（HKICC），该赛事由46名本地专家与53名国际评委组成共99人评审团，并推出结合食材准备与烹饪环节的全新肉类挑战赛，同时迎来蒙古参赛者的回归。此外，香港国际啤酒奖（HKIBA）将进一步扩大国际影响力，接纳来自中国内地、越南等地的手工啤酒作品，反映行业多元化趋势。同期还将举办香港咖啡调酒大赛及CP-Meiji极速咖啡拉花大赛香港站，助力与会者把握行业新动向并拓展全球商业网络。
轨道交通：MTR东铁线的会展站，从月台或B3出口出发，通过行人天桥步行数分钟抵达；MTR港岛线的湾仔站，从A1或A5出口出站沿行人天桥步行约10-15分钟到达。
公交：从市区及口岸出发的常见线路包括2A、8P、18、40、40M、70、103、104、182、905、961等，覆盖红磡、中环、香港站等多个地点。
航空：从香港国际机场出发可乘坐机场快线至终点站“香港站”，车程约24分钟，出站后转乘港铁港岛线至“湾仔站”即可前往展馆。
